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茶如此多娇,引无数人竞折腰

茶文化

来源: 茶悦世界 2018-03-05 11:20:33

文人饮茶是一种文化,百姓喝茶是一种需要,但两者都同时反映了一个现象,那就是茶已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

自古,茶有两种

一种是柴米油盐酱醋茶

另一种是琴棋书画诗酒茶


文人饮茶是一种文化

百姓喝茶是一种需要

但两者都同时反映了

一个现象


那就是

茶已成为

人们日常生活中

不可或缺的一部分


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更甚者

有如边疆地区的少数民族


素来有

宁可三日无食

不可一日无茶之说


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由此可看出,茶之于中国

可谓是一点也不亚于

果腹之粮食


不仅如此

以茶代酒,粗茶淡饭等

关于茶的成语也被频繁使用


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那看似简简单单的几个字

不仅反映了人们的爱茶之心

更是突出了人们从茶中

领略到的生活真趣


上至君王,以茶代酒

“以茶代酒”出自晋朝陈寿《三国志·吴志·韦曜传》:“皓每飨宴,无不竟日,坐席无能否率已七升为限,虽不悉入口,皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升,初见礼异时,常为裁减,或密赐荈以当酒。”


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解读:三国东吴的末代皇帝孙皓经常摆酒设宴,要群臣作陪,并规定赴宴的大臣至少每人喝酒7升。但是,群臣之中有个人叫韦曜,酒量只有二升。这个韦曜原是孙皓的父亲南阳王孙和的老师,故孙皓对韦曜格外照顾。看他喝不动,就让他“以茶代酒”。后来这个“以茶代酒”的典故被沿用至今,常见于酒桌,不能喝酒或者喝不下酒,就以茶代酒敬主人家。


下至平民,粗茶淡饭

“粗茶淡饭”出于宋·黄庭坚《四休导士诗序》:“粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休,三平二满过即休,不贪不妒老即休。”


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解读:大体形容饮食简单,生活简朴。其中,“粗茶淡饭”中的粗指粗糙、简单;淡饭指古时盐比较匮乏,穷苦人家买不起,因此只能无盐下菜,称为淡饭。常用于家里来客人,表示客套。


富甲商贾,茶余饭后

“茶余饭后”出自元代关汉卿《斗鹌鹑·女校尉》套曲:“茶余饭饱邀故友,谢馆秦楼,散闷消愁”。


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解读:在休息和空闲的时候,约上三五知己,去都城中的吃喝玩乐之所,消除心中烦闷之感。


大户人家,三茶六礼

“三茶六礼”是中国古代传统婚姻嫁娶过程中的一种习俗礼仪。其中,茶礼是婚礼中最隆重的一种礼节,主要出自古人对茶树习性的认识,以为茶树只能从种子萌芽成株,不能移植,因而把茶树看作是一种至性不移的象征。后来,民间就常以茶作为男女订婚的茶礼。


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解读:三茶,指订婚时的“下茶”,结婚时的“定茶”和同房时的“合茶”。 六礼,指由求婚至完婚的整个结婚过程,即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六种仪式。


除此之外,还有诸如

人走茶凉、茶饭无心等等

......

都很好地验证了

上至帝王将相、文人墨客

下至挑夫贩夫、平民百姓

无不以茶为好    

无不以茶为伴


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前人尚且如此

作为后人的我们

怎能不“折腰”?


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